Acciughe sotto Sale 350 g

Cosa sono le Acciughe sotto Sale Calvi?

Sono acciughe pescate in mare aperto con reti a circuizione, pulite e invasate a mano: un ingrediente tipico della cucina ligure e mediterranea, tradizionalmente conservato sotto sale.

acciughe-sotto-sale
Nome scientifico del pesce
Engraulis Encrasicolus
Lavorazione
Lavorato a mano
Ideale per
Antipasti, Bruschette, Condiglione di pomodoro, Condimento della pasta, Guarnizioni di piatti elaborati, Preparazione della bagna cauda, Sulla pizza, Tartine
Modalità di conservazione
Conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero (+4°C).
Etichetta
Negli 'Allegati' trovi l'etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto.
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Acciughe sotto Sale 350 g

Cosa sono le Acciughe sotto Sale Calvi?

Sono acciughe pescate in mare aperto con reti a circuizione, pulite e invasate a mano: un ingrediente tipico della cucina ligure e mediterranea, tradizionalmente conservato sotto sale.

9.75€ iva inclusa

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Acciughe sotto Sale

Un ingrediente tipico della cucina mediterranea

Considerate “pesce povero”, le acciughe sono tra i pesci più pescati e consumati in Italia, ingrediente tipico della cucina ligure e mediterranea: è singolare che siano utilizzate anche in zone lontane dal mare (si pensi alla bagna cauda piemontese), proprio grazie al fatto che possano essere conservate sotto sale. Le Acciughe Calvi sotto sale sono pescate in mare aperto con reti a circuizione, pulite e invasate a mano: un prodotto dal carattere deciso per sapidità e compattezza, impiegabile in molte preparazioni, dai primi piatti agli antipasti.

PAGAMENTI SICURI GARANTITI

Nome scientifico del pesce
Engraulis Encrasicolus
Lavorazione
Lavorato a mano
Ideale per
Antipasti, Bruschette, Condiglione di pomodoro, Condimento della pasta, Guarnizioni di piatti elaborati, Preparazione della bagna cauda, Sulla pizza, Tartine
Modalità di conservazione
Conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero (+4°C).
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